Temporada baja o Alta en Los Restaurantes

Temporada Baja en restaurantes Todos los restaurante tienen sus temporadas de vacas gordas y también las de vacas flacas, hay lugares sobre todos los turísticos en que son mucho mas marcadas y las personas encargadas de llevar la  administración de los negocios las conocen muy bien. Esto es algo que es inevitable se debe a […] ...

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Abrir un Puesto de Comida es igual a Abrir un Restaurante?

Abrir un negocio de alimentos, cualquiera que sea es un emprendimiento, solemos ver el tamaño y juzgar el trabajo que se tiene que hacer, dependiendo de las capacidades económicas, administrativas incluso de nivel de conocimientos de negocios, estas se tienen que ir desarrollando para hacer un negocio.   Abrir un puesto de comida ‘o restaurante  […] ...

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Cuando Es el Momento Ideal Para Abrir Mi Restaurante?

Cuando abrir un Restaurante? Una de las situaciones más comunes con las que yo me encuentro con las personas que quieren abrir un restaurante o cualquier otro negocio comercial es el miedo, y el miedo siempre comento es algo natural, ya que existe esa vocecita interna que nos dice ¿Y si no te va bien?, […] ...

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La Relación Con los Empleados en el Restaurante

La relación que se establece con los empleados en los negocios de este tipo podría decir que rebasa por mucho las relaciones que se tienen en otro tipo de negocios o empresas, me refiero a que el nivel de convivencia entre empleados y hacia los mandos superiores es de tal forma que podría decirse que […] ...

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El Blog Abrir un Restaurante

Abrir un Restaurante Compila mi experiencia. El blog abrir un restaurante se creó con la finalidad de compartir mis experiencias en la gastronomía, mi familia ha tenido y yo los he dirigido hasta la fecha 4 restaurantes de diferentes tamaños y de diferentes conceptos, 3 bares y 1 centro de espectáculos, además de poder manejar […] ...

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Cual es mi Motivacion a Abrir un Restaurante

Que me motiva a abrir un restaurante A lo largo de los años que tengo escribiendo en este blog he tenido cientos de correos de personas que me comentan que están motivadas y que desean abrir un restaurante, en su mayoría me doy cuenta que tienen una idea clara de lo que quieren, quizá también […] ...

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