ANUNCIAR LA APERTURA DEL RESTAURANTE

IMPORTANCIA DE ANUNCIAR LA APERTURA DEL RESTAURANTE Cuando ya tienes fecha para abrir tu negocio de comida es normal que estemos con multiples cosas en la cabeza y viendo como se acerca la fecha de apertura  entran las inseguridades en varios sentidos, si estará todo listo, si tendremos capacidad, si será buen negocio, si tomamos […] ...

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LA MANTELERIA DEL RESTAURANTE

Escogiendo La manteleria del Restaurante La manteleria del restaurante  es una de los temas mas fascinantes cuando vamos a abrir un restaurante, en general la decisión de que mantelería utilizar debería de llevar un análisis en el que se pueden ver diferentes factores en la operación del negocio, ya que es parte muy importante de […] ...

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PARA ADMINISTRAR EL RESTAURANTE REQUIERE MAS!

La tarea de Administrar el restaurante Una de las cosas por las que uno piensa no habrá de pasar cuando va abrir un negocio es el tener que saber de contabilidad, desarrollas toda la idea de tu restaurante en función a las recetas, la presentación de los platillos, la decoración, la contratación de meseros y […] ...

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ME TRASPASAN UN RESTAURANTE,¿COMO SE SI ES BUEN NEGOCIO?

Traspasan un Restaurante ! Me han hecho ya en varias ocasiones esta misma pregunta, ¿Cómo saber si un traspaso es un buen negocio?, como siempre les comento que me gusta hablar según la experiencia que yo tengo, claro que tomo muy en cuenta los libros, artículos y opiniones de personas que también están en el […] ...

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EL MANEJO DE LAS PROPINAS

Como se Realiza el Manejo de las Propinas En lo personal me gusta mantenerme apartado de lo que es el manejo de las propinas, pero recomiendo ampliamente estar enterado de la manera en que los empleados las manejan, pues en caso de algún conflicto podremos entrar como mediadores, siempre y cuando no sean capaces de […] ...

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EL NEGOCIO DE CATERING O EVENTOS ESPECIALES

En que consiste El Negocio de Catering. Este tipo de negocios es el que se dedica a proporcionar el servicio de banquetes, o preparaciones de alimentos para diversos eventos, desde fiestas o reuniones particulares hasta el más complejo evento o fiesta desde 10 hasta 1000 personas, por decir de alguna manera y dimensionar lo que […] ...

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