Aumenta Tus Ventas Con Productos Innovadores Para Ser Eficiente en la Cocina

Una de las preguntas más frecuentes que recibo es ¿Cómo le hago para aumentar mis ventas?, yo se que esta es una gran preocupación de la mayoría de los negocios y más en los pequeños, actualmente se vive una sensación de crisis en casi todo el mundo, sin embargo desde mi particular punto de vista […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , , ,

No Permitas Que la Burocracia Detenga Tu Sueño De Abrir un Restaurante

Recientemente recibí un comentaron de una persona que me comentaba como en su ciudad le estaban poniendo objeciones para poder abrir su restaurante, en este caso se trataba de una legislación local que no permitía dar una licencia de funcionamiento para venta de alcohol a un restaurante con un concepto y a otro restaurante con […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,

Fidelizar a Los Clientes Diferenciandose De La Competencia

Recién estaba yo analizando el por qué algunos restaurantes temen tanto a la competencia y se quejan sus dueños de que la competencia les quita a los clientes cuando me llego causalmente la invitación a ver un seminario del Dr. Edmundo Velazco, ya he hablado de él en otros artículos pero no quiero desviarme del […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , ,

Como Numerar las Mesas en un Restaurante

Como numerar las mesas en un restaurante Me han preguntado y he visto a negocios que no utilizan la numeración de sus mesas, y personas nuevas o que están por abrir un restaurante tienen esta misma duda, quise hacer un video en donde puedo explicar de mejor manera como se puede hacer.  Abrir un Restaurante […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,

Temporada baja o Alta en Los Restaurantes

Temporada Baja en restaurantes Todos los restaurante tienen sus temporadas de vacas gordas y también las de vacas flacas, hay lugares sobre todos los turísticos en que son mucho mas marcadas y las personas encargadas de llevar la  administración de los negocios las conocen muy bien. Esto es algo que es inevitable se debe a […] ...

Leer mas...

Tagged As: ,

Gerente de tu propio Restaurante?

Sabes si eres Gerente ó Dueño ? He estado viendo algunos negocios que estando en pleno crecimiento sus propietarios tienden a pasar momentos de ansiedad o de mucho estrés por que no pueden con todo el trabajo que tienen que hacer, tanto en el horario de servicio como fuera de de este. Una de las […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , , ,