El Orden y la Limpieza en el Restaurante

El Orden y la limpieza influyen en el desarrollo de tu negocio Hace algunos años apareció ante mí un amigo que me menciono acerca del decálogo del desarrollo y me comento algunos aspectos que le parecían interesantes en uno de nuestros negocios que estaba bien posicionado en el gusto de los clientes, entonces además de […] ...

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Cotizar el Equipo Para Nuestro Plan de Negocios

Conocer los precios de los equipos en el plan de negocios Una de las cosas que nos quita mucho tiempo a  la hora de hacer un plan de negocios es el cotizar el mobiliario y el equipo aun que en ocasiones no sepamos si vamos a comprar las cosas o no, generalmente el precios es […] ...

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Como Generar mas Ventas para mi negocio en época difícil.

Generar mas ventas Para mi Negocio Hace algunos días platicaba con una persona que me comentaba estaba tomando un curso de capacitación, en este incluía un curso de ventas para meseros, me dio gusto saberlo de ella por que lee ocasionalmente este blog, pero me dio más gusto saber que lo estaba tomando junto con […] ...

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Saben quien eres los Clientes del Restaurante ?

Para los Clientes del Restaurante saber quien eres es Importante No me refiero a quien eres como persona sino quien eres como entidad, la misión de tu restaurante tiene como definición en su escancia dar servicio a un cliente, de lo contrario pienso que se debería de revisar, la misión de un negocio lo he […] ...

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Reuniones Para Generar Valor Para Tu Restaurante

Reuniones Provechosas Ahora escuche a alguien mencionar un dicho de una persona importante que no recuerdo quien es pero dice asi” hay que juntarnos no solo para estar juntos sino para general algo”, y esto es muy cierto me recuerda las reuniones que teníamos con mi equipo de trabajo que generalmente se hacían a manera […] ...

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Como Aumentar las Ventas de tu Restaurante

Diferentes formas de Aumentar las ventas Existen tácticas y técnicas para aumentar las ventas de un negocio pero ahora voy a comentarte acerca de dos que al ser utilizadas adecuadamente podrían hacer que la facturación de tu negocio se incremente. Aumentar las Ventas Con la Sobreventa La sobreventa es muy utilizada e incluso se abusa […] ...

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