EN DONDE QUIERO ABRIR MI RESTAURANTE YA EXISTEN OTROS RESTAURANTES

Este puede ser un detalle que te pueda desmotivar a montar un negocio, “la competencia”,  si es correcto analizar la competencia, pero déjame  decirte que si ya existen restaurante significa que también existe un mercado que está demandando los servicios, y de acuerdo con muchos analistas de negocios, es más importante el mercado que el […] ...

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HAZ PENSADO ABRIR UN RESTAURANTE DE COMIDA MEXICANA

La cocina Mexicana es una de las más amplias y variadas del mundo, así que siguiendo con la idea de abrir un pequeño restaurante de comida,  nos vamos al principio de definir primero a que mercado estará dirigido, ya que el hablar de comida mexicana es referirse a una gran variedad de productos de diversidad […] ...

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EL NICHO DENTRO DE NUESTRO NICHO DE MERCADO

Mejor dicho el subnicho, porque se supone que el nicho de mercado comercialmente hablando es el de restaurantes o alimentos condimentados, o giro de comidas preparadas, etc. El subnicho es algo importante, cuando  elegimos abrir un restaurante son pocas las personas que están seguras que es lo que van a vender, ya lo hemos comentado […] ...

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QUE ES LO QUE VOY A VENDER EN MI NEGOCIO

En ocasiones la idea de querer montar un restaurante inicia por el simple hecho de que estuvimos en un lugar que nos fascino y además de gustarnos el lugar, su ambiente y la comida, le vemos posibilidades de éxito, en el  lugar en que vivimos, o en alguna zona determinada, nos damos a la tarea […] ...

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ADMINISTRAR LAS OPERACIONES DE UN PEQUEÑO RESTAURANTE

El trabajo de administrar un restaurante pequeño recae normalmente en el dueño, que se convierte en muchas ocasiones en el que hace todo, dejando a un lado los aspectos de contabilidad, hablaremos de la administración operativa, el llevar una supervisión de un restaurante para que funcione como deseamos que funcione puede ser una tarea de […] ...

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EL RESTAURANTE CON CONCEPTO DE COMIDA REGIONAL

Este tipo de restaurante tiene la misión de ofrecer platillos determinados a que los clientes degusten sabores específicos de un lugar o región que provee comida característica, los hay de diversas regiones algunas muy identificadas con la población en donde se ofrecen, por ejemplo en los estados unidos al ser un país de mucha gente […] ...

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