Es un Restaurante un Negocio Rentable?

Que un restaurante sea un negocio rentable depende de muchas cosas, la ubicación, la administración, buenas políticas de servicio etc.

Me gustaría referirme en este articulo que un negocio rentable no es  solamente todo esto que le menciono lo medular es irse al origen que pudo haberse hecho para que restaurante sea un negocio rentable.

Ya he hablado de la pasión que es un elemento muy importante en la construcción de un emprendimiento y que todos los que en alguna ocasión pensamos en tener un negocio rentable logramos poner en práctica todas las ideas y echar a andar nuestra creatividad para lograrlo, haciendo planes y proyectos basados en un (more…)

El ahorro de energia de mi negocio.

Estoy seguro que a las personas que ya tienen un negocio esto es algo que no hacen con regularidad pero que cada mes o bimestre les puede causar algo de angustia, ¿a que me refiero? Bueno por lo menos en mi país cada meo o bimestre llegan un par de facturas para pagar y son por el consumo de agua y por el consumo de electricidad, al pasar de los años en lo que yo tengo haciendo negocios me he dado cuenta que el gobierno siempre ha argumentado que  otorga un subsidio en estos dos  servicios, pero también me he dado cuenta que cada vez lo está reduciendo mas, por consiguiente cada vez nos damos cuenta que pagamos mas por este servicio, los argumentos sobran pero  ¿qué hacemos nosotros en nuestro negocio para evitar que las facturas se paguen cada vez más altas?,  existen diversos consejos muchos de ellos promovidos por las propias dependencias para el ahorro de energia, como utilizar focos ahorradores de energía, comprar electrodomésticos de nueva generación lo cuales consumen menos energía por que la tecnología con la que (more…)

Recomiendo  Este Pack de Formatos y Controles Para Restaurantes

Acaba de llegar a mi este pack de formatos y controles para restaurantes

En realidad me envían por medio de una cadena de promoción de productos ligados a la industria restaurantera este pack de formatos y controles para restaurantes he estado revisando el contenido de su promoción y encuentro muy interesante  la información que  contiene.

Yo se que este post se ha salido un poco de lo que tradicionalmente yo presento como contribuciones en los temas que me piden en el blog o por medio de sus preguntas, pero me gusto mucho la presentación de este producto ya que contiene a manera de formatos en los programas mas utilizados como Word y Excel,  los controles que generalmente yo utilizo.

Este pack de formatos y controles para restaurantes, trae los temas de los que hemos platicado y generalmente hablamos de  que es lo que se debe de hacer administrar  el restaurante, lo que siempre he comentado es que me es muy difícil hacer una descripción de cómo diseñar un sistema para restaurantes en especifico debido a la gran (more…)

Abre tu Negocio con una Buena Inspiracion.

Me han preguntado cómo empezar o que debo hacer para tener mi restaurante, y  sin conocer bien a las personas y sin temor a equivocarme les comento que deben de tomar la decisión, es lo primero, ya que una vez que se toma la decisión es mas fácil dar el siguiente paso y no pasársela pidiendo opiniones o tratando de analizar una y otra cosa que no te lleva a ningún lado, y se vuelve un circulo que nunca cierra en la decisión de hacerlo, pero una cosa que también puede faltar es inspiración, y eso lo tienes que buscar tu, (more…)

Iniciando El Año

Despues de haber pasado la temporada de fiestas, en la que en su mayoria los restaurantes tuvimos una carga de trabajo por encima de lo habitual, le damos entrada a este nuevo año, con muchos retos y también expectativas.

Para los que tienen en mente abrir un restaurante en este nuevo año, como para los que ya lo tienen es un buen momento para aprovechar las intenciones y las buena disposición que en su mayoría tenemos, tratando de iniciar esta temporada con buenos propósitos, pero para que nuestros deseos no queden solo en eso vamos a realizar una serie de tareas que nos comprometan a llevar a cabo los pasos necesarios para dar un paso adelante en la conclusión de nuestros proyectos.

Es muy importante que analicemos los proyectos que tenemos para este nuevo año, ya sea en el afán de abrir un restaurante, o en hacer (more…)