Como Numerar las Mesas en un Restaurante

Como numerar las mesas en un restaurante Me han preguntado y he visto a negocios que no utilizan la numeración de sus mesas, y personas nuevas o que están por abrir un restaurante tienen esta misma duda, quise hacer un...

La Importancia del Desarrollo Personal Cuando Emprendes un Negocio

Me encontré este video y me gustaría compartirlo con  las personas que leen mi blog, si bien podría no tener una relación o una lección concreta sobre como abrir un restaurante, es muy importante que las personas q...

El Blog Abrir un Restaurante

Abrir un Restaurante Compila mi experiencia. El blog abrir un restaurante se creó con la finalidad de compartir mis experiencias en la gastronomía, mi familia ha tenido y yo los he dirigido hasta la fecha 4 restaurante...

Cotizar el Equipo Para Nuestro Plan de Negocios

Conocer los precios de los equipos en el plan de negocios Una de las cosas que nos quita mucho tiempo a  la hora de hacer un plan de negocios es el cotizar el mobiliario y el equipo aun que en ocasiones no sepamos si va...

Dudas Sobre el Video Curso Como Abrir un Restaurante

El video curso de como abrir un restaurante es para mí? Ahora quiero hablar del curso de como abrir un restaurante. En realidad es porque he recibido en mi correo bastantes preguntas de personas que quieren saber como ...

Video para Bajar el Pack de Formatos Para Administrar Restaurante

Bajar el Pack de Formatos Para Administrar Restaurante Me han preguntado como bajar el pack  de formatos, y si es confiable hacer compras por medio de click bank, todavía existe la idea de que si hacemos una compra en ...

VIDEO COMO COTIZAR UN PLATILLO PARA OBTENER PRECIO DE VENTA

En Esta ocasión hicimos un video con la intención de ilustrar de manera un poco mas objetiva una de las maneras como se puede obtener el precio de venta de un platillo a partir de obtener los costos de una receta, se i...

COCINA ECONOMICA

La cocina económica es un tipo de negocio que surgió por la necesidad generada cuando en un matrimonio ambos tenían que trabajar y la función de hacer la comida recaía solamente en la mujer, siendo la cocina económica la mejor opción para pasar a recoger los platillos del día y así evitar el tener que […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,

El Negocio de los Tacos

Este giro es muy amplio, yo creo que todos conocemos diferentes tipos de taquerias, en México nos acostumbramos a poner todo en tacos, hacia el norte de la republica los tacos generalmente son de carne de res, en diferentes variantes, en la capital mexicana, encontraron la forma de hacer todo en tacos, por lo ajetreado […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,

El Concepto de Fuente de Sodas

La fuente de sodas se origino bajo el concepto americano de venta de bebidas principalmente refrescos, malteadas y helados, actualmente se han ido adaptando a las necesidades de los propios clientes, quienes invierten en este tipo de negocios se enfocan en el nicho juvenil,  principalmente en plazas comerciales y escuelas, en donde ofrecen la variedad […] ...

Leer mas...

Tagged As: ,

Concepto de Fonda

Es un restaurante pequeño, ofrece comida cotidiana y por lo general es atendido por su dueño(a), en algunas fondas el principal atractivo es el ambiente familiar y la atención que proporciona el mismo dueño, ya que interactúa con los comensales como lo haría con su familia en su casa, el concepto es generalmente a la […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,

TIPOS DE RESTAURANTE

Existen varios tipos de negocios de comida, en México y en América Latina se han adoptado una variedad muy amplia en cuanto a los conceptos de restaurantes o negocios gastronomicos, así como en los tamaños y variedades de comida que se ofrece. Ocupándonos esencialmente de los restaurantes pequeños y con el nivel de inversión en […] ...

Leer mas...

Tagged As: ,

El producto Ideal en un Restaurante

Yo creo que cualquier negocio quiere saber cual es el producto ideal para venderlo y así poder proyectar las ganancias hacia el cielo, pero cual es ese producto, bueno sin estar buscando la piedra filosofal, yo creo que en el conjunto de sabor, servicio y calidad esta  la combinación adecuada para procesar el producto ideal, […] ...

Leer mas...

Tagged As: ,