Como Numerar las Mesas en un Restaurante

Como numerar las mesas en un restaurante Me han preguntado y he visto a negocios que no utilizan la numeración de sus mesas, y personas nuevas o que están por abrir un restaurante tienen esta misma duda, quise hacer un...

La Importancia del Desarrollo Personal Cuando Emprendes un Negocio

Me encontré este video y me gustaría compartirlo con  las personas que leen mi blog, si bien podría no tener una relación o una lección concreta sobre como abrir un restaurante, es muy importante que las personas q...

El Blog Abrir un Restaurante

Abrir un Restaurante Compila mi experiencia. El blog abrir un restaurante se creó con la finalidad de compartir mis experiencias en la gastronomía, mi familia ha tenido y yo los he dirigido hasta la fecha 4 restaurante...

Cotizar el Equipo Para Nuestro Plan de Negocios

Conocer los precios de los equipos en el plan de negocios Una de las cosas que nos quita mucho tiempo a  la hora de hacer un plan de negocios es el cotizar el mobiliario y el equipo aun que en ocasiones no sepamos si va...

Dudas Sobre el Video Curso Como Abrir un Restaurante

El video curso de como abrir un restaurante es para mí? Ahora quiero hablar del curso de como abrir un restaurante. En realidad es porque he recibido en mi correo bastantes preguntas de personas que quieren saber como ...

Video para Bajar el Pack de Formatos Para Administrar Restaurante

Bajar el Pack de Formatos Para Administrar Restaurante Me han preguntado como bajar el pack  de formatos, y si es confiable hacer compras por medio de click bank, todavía existe la idea de que si hacemos una compra en ...

VIDEO COMO COTIZAR UN PLATILLO PARA OBTENER PRECIO DE VENTA

En Esta ocasión hicimos un video con la intención de ilustrar de manera un poco mas objetiva una de las maneras como se puede obtener el precio de venta de un platillo a partir de obtener los costos de una receta, se i...

Sácale Provecho a un Tour Gastronomico

Hablando De tours gastronómicos Posiblemente ya se ha escuchado hablar de los tours gastronómicos, ahora muy difundidos por las secretarias u oficinas de turismo de diversas entidades de gobierno como las de turismo, hotelería o de difusión cultural según como le nombren en tu lugar origen, en donde podemos ver la diversidad gastronómica que identifica […] ...

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El Orden y la Limpieza en el Restaurante

El Orden y la limpieza influyen en el desarrollo de tu negocio Hace algunos años apareció ante mí un amigo que me menciono acerca del decálogo del desarrollo y me comento algunos aspectos que le parecían interesantes en uno de nuestros negocios que estaba bien posicionado en el gusto de los clientes, entonces además de […] ...

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El Concepto de las Comidas a Domicilio en México un Buen Ejemplo

 Un vistazo al servicio de Comidas a Domicilio en México En la década de los 80’s llegaron varias cadenas de restaurantes a  este país con la ventaja que distinguía a los demás restaurantes de ofrecer sus menús con entrega a domicilio, esto era algo que solo algunos establecimientos ofrecían como un servicio extra pero sin […] ...

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Que Necesito para Abrir un Negocio de Alimentos

Que Necesito para Abrir un Negocio? Esta pregunta la recibo muy frecuentemente en mi buzon de correo asi como en los comentarios a este blog, entiendo que en su mayoría al estar interesados en abrir un negocio dedicado a la gastronomía la duda sea frecuentemente en relacion a el mobiliario, personal, monto de la inversión, […] ...

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LA PRE APERTURA ANTES DE ABRIR UN RESTAURANTE

¿Porque es importante la pre apertura  antes de abrir un restaurante al público? Cuando vas a abrir un restaurante una de las operaciones que no se considera es hacer una pre apertura en algunos caso le llaman día de prueba o soft opening, en fin lo que me gustaría se entendiera es que hay que […] ...

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Como Generar mas Ventas para mi negocio en época difícil.

Generar mas ventas Para mi Negocio Hace algunos días platicaba con una persona que me comentaba estaba tomando un curso de capacitación, en este incluía un curso de ventas para meseros, me dio gusto saberlo de ella por que lee ocasionalmente este blog, pero me dio más gusto saber que lo estaba tomando junto con […] ...

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