Abrir un Negocio que Sea Rentable

Este articulo lo quiero comentar por que la foto que ven ustedes abajo la tome de un seminario de Richard Osterude en el que gráficamente demuestra o más bien indica las características de la estructura del exito que se reunirian  para tener un negocio, el es experto en marketing en internet pero esto aplica para cualquier negocio  y no deja de lado la esencia para los que quieren abrir un restaurante, voy a tratar de explicar lo que define el grafico el cual es muy elocuente pero muchos solo quieren abrir un restaurante porque sienten que es una de las oportunidades de negocio que les conviene, y abrir un negocio como lo veremos sobre todo en la escala en que  hablamos en este blog depende mucho de lo que les voy a comentar.

Abrir un negocio por que se tiene pasión:

Es muy importante este elemento a la hora de iniciar un negocio, ya que cuando estas haciendo algo que te gusta lo haces con más ganas, no te importa descansar y la mayoría del tiempo lo inviertes en mejorar tu proyecto, hacer tu negocio de comida requerirá de que te guste lo que vas a hacer ya se la gastronomía, algún concepto en especial o te guste preparar (more…)

Aspectos A Considerar Cuando Rentas un Local Para Abrir Un Restaurante

Suponiendo que ya hicimos el estudio de mercado y que ya tenemos definido nuestro concepto algunos detalles que deberemos de considerar al momento de ver y revisar el local, en el que vamos a abrir un restaurante es verificar ciertos puntos.

Rentando Para Abrir unRestaurante

Aspectos

1.- Verificar cuando pasa la recolección de basura y conocer si se tiene que pagar por ella o si se tiene que entregar de alguna manera especial como podría ser separada por tipo de desechos, algún contenedor especial, horarios en que pasa,  verificar si en el local existe un espacio en el cual una vez que el negocio este en funciones se podrá almacenar la basura, o si hay alguna norma que cumplir para abrir un restaurante en la zona.

2.- Generalmente los locales comerciales se entregan pintados en color blanco, pero algunos arrendatarios cuando los anteriores inquilinos dejaron el  lugar en buen estado dejan la pintura del color en que estaba, para fines de economizar hay que tratar de utilizar el color actual de fondo en caso de que se lleve bien con el concepto de lo contrario hay que considerar no solo el cambio de (more…)

En Esta ocasión hicimos un video con la intención de ilustrar de manera un poco mas objetiva una de las maneras como se puede obtener el precio de venta de un platillo a partir de obtener los costos de una receta, se involucran otros aspectos como son los gastos administrativos, Fijos, etc.
Espero les sea de utilidad.

A continuación voy a dejar el enlace del archivo que he utilizado en el video, ya he comentado en otras ocasiones que es una hoja de cálculo muy sencilla, pero al parecer les ha interesado tenerlo , espero les sirva para abrir su restaurante, o mas bien para cotizar sus platillos, la intención de este video es explicar el método que yo utilizo y cabe mencionar que algunos de ustedes ya me han comentado que conocen otros. De cualquier forma agradezco mucho sus comentarios para enriquecer este blog.

Solo den clic en el siguiente enlace y le aparecerá una ventana para que indiquen en donde bajar el archivo, esta comprimido en  winrar, ya que es uno de los compresores mas populares y seguros y si no lo tienen lo pueden conseguir gratis, también les voy a dejar el enlace.

archivo:

http://abrirunrestaurante.com/bajararchivo/cotizar.rar

winrar: bajar muestra gratis

http://www.winrar.es/