Tag: el concepto de un restaurante

LA MANTELERIA DEL RESTAURANTE

Escogiendo La manteleria del Restaurante La manteleria del restaurante  es una de los temas mas fascinantes cuando vamos a abrir un restaurante, en general la decisión de que mantelería utilizar debería de llevar un análisis en el que se pueden ver diferentes factores en la operación del negocio, ya que es parte muy importante de […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , ,

PARA ADMINISTRAR EL RESTAURANTE REQUIERE MAS!

La tarea de Administrar el restaurante Una de las cosas por las que uno piensa no habrá de pasar cuando va abrir un negocio es el tener que saber de contabilidad, desarrollas toda la idea de tu restaurante en función a las recetas, la presentación de los platillos, la decoración, la contratación de meseros y […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , , , , , , ,

ME TRASPASAN UN RESTAURANTE,¿COMO SE SI ES BUEN NEGOCIO?

Traspasan un Restaurante ! Me han hecho ya en varias ocasiones esta misma pregunta, ¿Cómo saber si un traspaso es un buen negocio?, como siempre les comento que me gusta hablar según la experiencia que yo tengo, claro que tomo muy en cuenta los libros, artículos y opiniones de personas que también están en el […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , , , , , ,

EL NEGOCIO DE CATERING O EVENTOS ESPECIALES

En que consiste El Negocio de Catering. Este tipo de negocios es el que se dedica a proporcionar el servicio de banquetes, o preparaciones de alimentos para diversos eventos, desde fiestas o reuniones particulares hasta el más complejo evento o fiesta desde 10 hasta 1000 personas, por decir de alguna manera y dimensionar lo que […] ...

Leer mas...

Tagged As: , , , , , ,

El Concepto del Restaurante

Es importantísimo este punto, muchas veces decidimos que queremos poner un negocio de comida, o queremos abrir un restaurante, tenemos el menú, decidimos  en donde lo vamos a poner incluso tenemos localizado el mobiliario y el equipo para nuestro restaurante, pero nos olvidamos completamente de “El concepto”,  si bien podemos pensar  que por ser un  […] ...

Leer mas...

Tagged As: , ,